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五行养生,别太较真(养生之道)
http://www.100md.com 2010年1月8日 《生命时报》 2010.01.08
     “冬天属水,对应肾,应多吃黑豆、芝麻等黑色食物补肾,穿黑色衣服……”近期,诸如此类的五行养生之说在很多人中流传,也受到了不少追捧。但同时,也不乏质疑之声,所谓“五行养生”,到底能信多少?

    “五行”者,指金、木、水、火、土。中医常用五行把人体各个部分,以及自然界结合起来,讲究五行和五官、五志、五味、五色、五季(春、夏、长夏、秋、冬)等的关系。身体五行和谐才能健康,所以,五行养生从理论上是可行的。但由于在中医理论中,关于五行的基本规律是很复杂的,绝对不只是“黑色属水,所以肾虚的人应多吃黑色食物、多穿黑色衣服”这么简单。

    冬季:冬季五行属水,人体五脏中属水的为肾。因此,冬季养生应重视补肾,会有事半功倍的效果。黑色属肾,多吃黑色食物对补肾很有好处,如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。但冬天天气寒冷,而黑木耳、黑芝麻等都是偏寒的食物,因此,阳虚怕冷的人,还应多食用羊肉、狗肉等温阳食物。黑色的衣服能更多地吸收太阳光的紫外线,有保暖作用,因此,冬季穿黑色衣服是适合的,但由于黑色色调偏暗,容易使人心情变得沉静,而冬季又是抑郁症的多发季节,因此,有抑郁倾向的人最好不要在冬季穿黑色衣服。

    春季:春季五行属木,人体五脏中属木的为肝。因此,春季养生应重视补肝。绿色属肝,春季可适量多吃黄瓜、菠菜等绿色蔬菜和瓜果。五味中,酸味入肝,因此肝血虚的人春季还可适量吃些酸味食物,如做凉菜时,适量放些醋。肝气太旺,表现为脾气不好,所以常爱生气的人,则应少吃酸味。

    夏季:夏季五行属火,人体五脏中属火的为心。红色属心,但夏季养生却不可盲目进补红色食品,应根据个人体质情况来定。如心血虚,表现为心神不宁的人吃红枣、桂圆会有良好效果;但如果心火旺,表现为口舌生疮的人吃了红枣不仅没有好处,还会加重病情。五味中,苦入心,因此心火旺的人可多吃些苦食,如苦瓜、苦丁茶等,以泻心火。

    长夏:传统中医学理论是将一年分五季,即在夏末秋初划分出来一个“长夏”季节。长夏季节五行属土,人体五脏中属土的为脾,黄色食品对脾会比较有利,所以长夏可多吃甘薯、玉米等,健脾利湿。五味中,甜味入脾,但是,多吃甘甜的食物也会酿湿生痰,长夏季节气候湿热,因此,不可机械地按照五行归属而多食甜味食物。

    秋季:秋季五行属金,人体五脏中属金的为肺。五色中白色属金,可适当多吃白萝卜、白木耳、大白菜、冬笋、百合等,它们性情偏平凉滋润,能健肺爽声,还能促进肠胃蠕动,强化新陈代谢,让肌肤充满弹性与光泽。五味中,辛味入肺,但秋季气候干燥,因而不能机械地按五行归属而多食辛辣食物。

    总之,中医理论是把五行作为指导防病治病的一个重要工具,具有很强的专业性。如需调理,还需请专业中医师把脉开方,切勿盲目根据热传的说法照葫芦画瓢。▲, http://www.100md.com(天津中医药大学博士 田栓磊)