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冬瓜红豆汤消浮肿
http://www.100md.com 2012年4月20日 《生命时报》 2012.04.20
     很多老人用手按压小腿,一按一个坑,这都是浮肿的症状。

    老年人腿部出现浮肿,一部分与心、肾、肝和内分泌疾病有关,还有一部分,是老年性浮肿。这类浮肿多因老年人皮下组织间隙疏松、水分容易渗入组织间隙而形成。如果是由于衰老引起的浮肿,日常通过一些生活方式的调理缓解。

    散步、慢跑、健身器械锻炼等,能增强体质,改善水肿症状。饮食方面,少盐是原则,不光做菜少放,盐卤、酱制之类也要少吃,芹菜、萝卜、菠菜、水果以及豆制品等可多吃一些,睡前别喝太多水。避免在一个地方久坐久站,没事就起身活动活动,或者在坐着的时候把两条腿上抬,都助于减少水肿发生。

    食疗方。绿豆、薏米各100克,同煮汤食用;冬瓜500克,赤小豆30克,加水适量,加盐少许,吃瓜喝汤。▲

    (黑龙江老年医学会委员田晓彦), 百拇医药