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饭桌上杜绝几件事
http://www.100md.com 2014年3月14日 生命时报
挑食生气抽根烟,驼背分心看手机,趁热吃,边看电视边吃饭,饭桌上谈工作,一刻离不开手机,饭后抽根烟,生着气吃饭,含胸驼背坐着,总一个人吃饭,忽略主食,狼吞虎咽,冷热交替混搭,礼仪,健康准则,食物,饮食
     挑食生气抽根烟 驼背分心看手机

    饭桌上的礼仪被提倡了很多年,但更为重要的健康准则却总是被忽视。越来越多人把吃饭当成谈工作、忙应酬、交朋友的场合,不知不觉犯了很多误区。权威专家提醒您饭桌上的几大禁忌。

    趁热吃

    “菜来了,趁热吃!”这是饭桌上常听到的一句话。虽然食物趁热吃味道更香,但长期过热饮食却会诱发食道癌等多种消化道疾病。北京东方医院消化内科陈润花博士指出,我们的食道壁非常娇嫩,只能耐受50~60℃的食物,超过这个温度,食道黏膜就会被烫伤。如果反复如此,可能引起质的变化,发展为肿瘤。因此,最合适的食物温度是不凉也不热,在40℃左右。

    边看电视边吃饭

    吃饭时不忘开着电视,是很多家庭的习惯,看似小事却对健康存在威胁。法国欧洲商业管理学院和美国康奈尔大学联合调查指出,美国人更习惯边看电视边吃饭,一般“电视节目结束就不吃了”,而法国人多选择“吃饱了,我就不吃了”,习惯的差异使同样爱吃奶酪、甜点等高热量食物的法国人,超重比例还不足美国人的一半。研究人员建议,吃饭时注意力要集中,最好关掉电视等干扰物,这也有利于咀嚼充分,便于控制体重,避开患慢性病的风险。

    饭桌上谈工作

    一吃饭就抓住机会滔滔不绝教育下属或孩子的人不少 ......

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