蒙牛达能共促中俄乳业发展
世界肠道健康日峰会举行
蒙牛达能共促中俄乳业发展
近日，由中国营养学会、俄罗斯联邦营养、蒙牛达能乳制品有限公司联合举办的2018“5.29世界肠道健康日主题峰会”在莫斯科成功举行。这是历史上中俄两国营养学会首次开展官方学术交流活动。会上双方签署了战略合作备忘录，旨在进一步加强中俄营养健康领域学术交流与合作，促进乳业科技人才培养与交换，加速中俄乳制品行业发展和双边贸易进程。中国营养学会理事长杨月欣女士、俄罗斯联邦营养、生物技术和食品安全研究中心生物安全与营养微生物分析实验室主任Dr. Sheveleva Svetlana女士、蒙牛达能乳制品有限公司管理团队及研发人员共同出席了此次峰会。
消费升级，健康教育比物质丰富更重要
伴随消费升级，中国人的饮食结构和生活习惯正在发生巨大的变化，与物质丰富程度不匹配的是健康消费、生活理念的滞后，膳食营养不均衡正严重阻碍国民健康水平的提升。中国营养学会理事长杨月欣指出：“大家吃得更好了，但不意味吃得更明智。目前中国消费者日均乳制品摄入量仅达到了推荐摄入量300克的1/3。我们与蒙牛达能携手持续开展活性益生菌酸奶与肠道健康的系列教育工作正是基于这一现状的重要实践。”
Dr. Sheveleva Svetlana女士在报告中表示：“俄罗斯消费者日均乳制品摄入量达到了600克以上，尽管如此，消费者对乳制品尤其是低温发酵乳产品的功能性认知仍然不足。”
活菌促进肠道健康，国际标准品质保障
随着市场的逐渐成熟，乳制品逐步细分以满足消费者更多元的功能需求。其中含有活性益生菌的酸奶及乳酸菌饮料因其对改善肠道健康有着显著的功效而被更广泛的消费者所关注。中国营养学会副理事长、北京大学公共卫生学院马冠生教授指出：“活性益生菌的摄取有助于维持肠道菌群的平衡，降低肥胖以及心脑血管等慢性病的发病率，改善并提高人体免疫力。“ 活性益生菌酸奶是补充肠道益生菌的重要途径，是否含有科学验证有效的菌种、单位菌群数量是否达标、是否全程冷链运输及保存，是活性益生菌酸奶能否发挥功效的重要指标。
引领行业升级，打造中国乳业国际化名片
以活性益生菌酸奶为代表的低温乳制品因其健康功效，成为满足消费升级和引领健康生活方式的核心品类。蒙牛与达能在低温乳制品领域的合作，通过引进达能优质菌种、充分利用全球研发能力、对标全球领先生产工艺及质量管理体系，为中国消费者提供与欧洲“同线同质同标”的优质产品。▲ (牛 萌), http://www.100md.com
蒙牛达能共促中俄乳业发展
近日，由中国营养学会、俄罗斯联邦营养、蒙牛达能乳制品有限公司联合举办的2018“5.29世界肠道健康日主题峰会”在莫斯科成功举行。这是历史上中俄两国营养学会首次开展官方学术交流活动。会上双方签署了战略合作备忘录，旨在进一步加强中俄营养健康领域学术交流与合作，促进乳业科技人才培养与交换，加速中俄乳制品行业发展和双边贸易进程。中国营养学会理事长杨月欣女士、俄罗斯联邦营养、生物技术和食品安全研究中心生物安全与营养微生物分析实验室主任Dr. Sheveleva Svetlana女士、蒙牛达能乳制品有限公司管理团队及研发人员共同出席了此次峰会。
消费升级，健康教育比物质丰富更重要
伴随消费升级，中国人的饮食结构和生活习惯正在发生巨大的变化，与物质丰富程度不匹配的是健康消费、生活理念的滞后，膳食营养不均衡正严重阻碍国民健康水平的提升。中国营养学会理事长杨月欣指出：“大家吃得更好了，但不意味吃得更明智。目前中国消费者日均乳制品摄入量仅达到了推荐摄入量300克的1/3。我们与蒙牛达能携手持续开展活性益生菌酸奶与肠道健康的系列教育工作正是基于这一现状的重要实践。”
Dr. Sheveleva Svetlana女士在报告中表示：“俄罗斯消费者日均乳制品摄入量达到了600克以上，尽管如此，消费者对乳制品尤其是低温发酵乳产品的功能性认知仍然不足。”
活菌促进肠道健康，国际标准品质保障
随着市场的逐渐成熟，乳制品逐步细分以满足消费者更多元的功能需求。其中含有活性益生菌的酸奶及乳酸菌饮料因其对改善肠道健康有着显著的功效而被更广泛的消费者所关注。中国营养学会副理事长、北京大学公共卫生学院马冠生教授指出：“活性益生菌的摄取有助于维持肠道菌群的平衡，降低肥胖以及心脑血管等慢性病的发病率，改善并提高人体免疫力。“ 活性益生菌酸奶是补充肠道益生菌的重要途径，是否含有科学验证有效的菌种、单位菌群数量是否达标、是否全程冷链运输及保存，是活性益生菌酸奶能否发挥功效的重要指标。
引领行业升级，打造中国乳业国际化名片
以活性益生菌酸奶为代表的低温乳制品因其健康功效，成为满足消费升级和引领健康生活方式的核心品类。蒙牛与达能在低温乳制品领域的合作，通过引进达能优质菌种、充分利用全球研发能力、对标全球领先生产工艺及质量管理体系，为中国消费者提供与欧洲“同线同质同标”的优质产品。▲ (牛 萌), http://www.100md.com