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春色正中分 养生遵“运气”
http://www.100md.com 2019年3月22日 中国中医药报 第5044期
     《黄帝内经》强调养生治病应“先立其年,以明其气”,进而做到“谨守病机,各司其属”。从运气角度呢来说,2019年干支甲子纪年为己亥岁,厥阴风木司天,少阳相火在泉,中见少宫土运,司天之气克中运,属于运气相合中的“天刑年”,气候变化相对剧烈,运气因子中风、火的因素较多。容易出现肝胆系统疾病,木克土又容易出现脾胃系统疾病,如胃痛、胁痛、腹胀、呕吐、腹泻、舌苔厚腻、口黏、胃口差等。

    千花百卉争明媚,春色正中分。从3月21日进入春分节气后到小满节气(5月21日)这段时间,进入五运六气理论的“二之气”时段,主气为少阴君火,客气为太阳寒水,《黄帝内经素问·六元正经大论篇》记载此时“寒不去,华雪水冰,杀气施化,霜乃降,名草上焦,寒雨数至。”这种运气条件下,出现倒春寒的几率很大,局部地区甚至还会出现强对流天气,出现冰雹、雨雪天气。在发病上会出现“民病热于中”的情况,即内部热性病证增多,甚至会有外寒内热、“寒包火”、寒热错杂等症状。针对这些可能出现的致病因素并结合春季特点,此时节养生应注意以下几方面:
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    早起养肝以应春气

    总的养生原则,还是要按照《黄帝内经素问·四气调神大论》所说:“春三月……应夜卧早起,广步于庭,被发缓行,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。”

    《尚书·天传》说:“东方为春,春者出也,万物之所出也。”春天应该早起,一般5点半左右即可起床,到户外跑步或打太极、八段锦,让人体气血流通起来,顺应春之生发之气。此外,春天在五行属木,在人体应肝,应保持心情愉悦,避免生气或发怒,影响肝的疏泄功能,导致肝气郁结。另外,肝开窍于目,应避免久视伤目又伤肝,做好合理用眼。

    适当春捂以防春寒

    “三寒两倒七分饱”其中就着重提到了防倒春寒。宋代苏轼《癸丑春分后雪》诗句中“从今造物尤难料,更暖须留御腊衣”形象描述了倒春寒后的感慨。俗话说“春捂秋冻,不生杂病”,“二月休把棉衣撇,三月还有梨花雪”。前面分析了今年运气条件可知2019年更容易出现倒春寒,所以要穿暖和些,遵循“春捂”原则,衣物添加要及时。
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    合理午休以消春困

    仲春时节,随着气温回升,气血从内脏向体表、四肢鼓动,皮肤和毛细血管都处于舒张状态,流入大脑的血液就相应减少了,中枢神经系统兴奋性刺激信息减弱,容易出现“春困”,会有啥事没做缺感觉累,甚至出现白天打瞌睡。预防“春困”可以在11点到13点这个时段小憩会,打个盹,时间不宜过长,30分钟以内即可。

    药食同源顺时养生

    “天食人以五气,地食人以五味”, 不论是食物还是药物都具有寒热温凉四气与酸苦甘(淡)辛咸五味。所以《黄帝内经》指出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味和而服之,以补精益气。”而药物、食物性味的变化与节气运气关系密切,所以中医有“司岁备物”之说。

    《吕氏春秋·尽数》说“食能以时,身必无灾”,饮食调节应随四时节序的不同而变,民间有“正月葱,二月韭,”之说法。运气学说在预测疾病的同时,也给出了预防的方案,这一时段要遵循“以苦补之,以咸泻之,以苦坚之,以辛润之”的饮食原则。中医讲究“药食同源”,结合时令以及气味和合原则,现推荐一些食疗方案:
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    韭菜:辛温,入肝、脾、肾、胃经,有温补肾阳、固精止遗、行气活血、温中开胃之功。同时符合这一时段“以辛润之”的调养原则。韭菜可以清炒,也可以炒鸡蛋,还可以剁成陷包饺子。

    荠菜:甘平,入肝、脾、肺经,具有清热解毒、健脾明目、健胃消食等功效。民间有“三月三,荠菜当灵丹”之说。荠菜可以清炒、可以做陷包饺子、熬粥。

    香椿:苦平,归肝、肾、胃经。被称为“树上蔬菜”,有清热解毒、健胃理气等作用,香椿煎鸡蛋、凉拌香椿都很好吃。

    茨菇:《本草纲目》载其气味苦、微寒、无毒,厚肠胃,止咳嗽。茨菇还具有散结解毒、补中益气等功效,更符合“以苦补之”“以苦坚之”的运气调摄法则。茨菇可以烧五花肉,也可以清炒、做汤。

    山药:味甘、平,归脾、肺、肾经,具有健脾养胃、生津益肺、固肾益精等功效。针对此时节脾胃功能较弱的特点,可以适当食用山药。山药炒黑木耳、山药煲排骨汤或者选用铁棍山药蒸煮后佐食。

    春饮花茶有益健康,花茶的芳香辛散之气,可以提神醒脑解“春困”。对于花茶的选择,女性可喝玫瑰枸杞茶,有疏肝理气、活血调经、美容养颜等功效;经常熬夜、肝火旺、容易上火的人可以喝野菊花枸杞茶,有疏风清热、利咽消肿、清肝明目的功效。(陶国水), 百拇医药(陶国水 南京中医药大学无锡附属医院 无锡市龙砂医学流派研究所)