全国政协委员、国家食品药品监督管理局局长郑筱萸接受本报记者采访时说：
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本报记者 胡迎新
记者：2004年，国家食品药品监督管理局对老百姓的食品安全问题，有什么新措施吗？
郑筱萸：我们局要做的工作主要有三项，第一，要把现有资源调动起来，组合好。第二，要抓落实，重视审批，加强监督。措施是不是到位？违法的行为是不是在发生？如果光是这边发布通知、出个标准，后边监督的措施没有落实，那么违法的行为照样会非常猖獗!百姓受害!第三，要标本兼治。由于当前食品安全问题比较复杂，除了从源头治理、建章立制之外，特别需要出台一个食品安全基本法。现在政府各个部门都有一些措施，没有形成一个链条有机地结合起来，这样食品安全得不到保障。我希望公众相信，党中央是十分重视食品安全问题的，我们各政府部门也都在努力，大家都抱着求真务实的态度，实事求是地解决这些问题。
全国政协委员、国家食品药品监督管理局局长郑筱萸说：“国务院把食品的管理职能放在我们局，这是为了保障食品安全而采取的一项措施。”
(本报记者胡迎新摄), 百拇医药(今年——保障食品安全有三招(附图片1张))