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世界流行的7种食疗方法
http://www.100md.com 2005年4月22日 《中国中医药报》 第2330期
     1.红茶防治流感:日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒钟,该病毒就会失去感染力。为此,研究人员提出,在流感高发季节,人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。

    2.维生素B6防治糖尿病:法国、意大利及日本均有报道,体内维生素B6低于正常值的糖尿病患者,每日供给100毫克维生素B6,6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失。平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物,同样对防治糖尿病有效。

    3.蜂王浆防治关节炎:英国科学家对200名关节炎患者进行研究后得出一个新结论,每天服用一次蜂王浆的关节炎患者,其疼痛减轻程度高达50%,关节灵活度也改善了17%。

    4.橘汁防治尿道感染:美国妇产科医生研究认为,易患尿道感染的人,每天喝300毫升的橘汁,有助于防治尿道感染,其效果比单纯饮水要好。

    5.南瓜子防治前列腺病:美国研究人员最近发表的一篇科研论文指出,每天坚持吃50克左右南瓜子,可治疗前列腺肥大,明显改善第三期病情。因为南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。

    6.淀粉类食物防治肠癌:英国剑桥大学的研究表明,澳大利亚结肠癌发生率是中国人的4倍,其主要原因就是澳大利亚人摄入的淀粉少。专家们指出,香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖,是癌细胞生长的强效抑制物质。

    7.菠菜防治视网膜退化:美国哈佛大学最近的一项研究表明,每周吃2~4次菠菜,可降低视网膜退化的危险。据称,菠菜保护视力的关键是类胡萝卜素,此化合物存在于绿叶蔬菜中,可防止太阳光对视网膜的损害。, 百拇医药(韩欣欣)