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冬令勤食御寒粥
http://www.100md.com 2007年1月10日 《中国中医药报》 第2665期
     核桃粥:取核桃肉50克捣碎与粳米100克煮粥食。温补精髓作用大。核桃肉含丰富的亚油酸,有补肾、养血、健脑和强筋骨的功能。常食核桃粥可增加机体热量,加强御寒能力。

    韭菜粥:先把粥熬熟,再把适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。韭菜内含有大量的维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘而补中。经常食用韭菜粥可助阳暖下,补中通络。凡背寒气虚、腰膝酸冷者食用效果更佳。

    牛肉粥:取牛肉100克切薄片,与粳米100克煮粥食。牛肉含蛋白质极丰富,含人体所需之各种氨基酸,对机体补益大。牛肉粥可养胃益脾、补气生血,对于气血不足之体弱畏寒、筋骨酸软或气虚自汗、盗汗等症治疗效果均好。, 百拇医药(黄治铌)