相比于脂肪肝，禽流感的感染率很低，全世界没几个人，可是人们却很长时间不敢吃鸡肉和鸡蛋，是因为媒体的大力度宣传和科学界的紧张。恐怕，食物相克的事情正是因为铺天盖地的宣传力度，令许多人感觉害怕了。

    特别是咱们中国人，世界第一好吃大国，对与食品有关的一切都特别的敏感。明知药有毒，大家都很勇敢地乱吃；食物有一点不妥，就一口都不敢吃。

    一旦陷入这种从众状态和恐慌心理，人们就容易失去判断力，往往忘记追究这些说法的来源，也忘记问问到底是什么道理。其实，如果细细推敲，坊间流传的这些所谓食物禁忌，多数是夸大其词，以偏概全；有的甚至十分荒谬，理论上根本站不住脚。

    你不妨问问自己：我失去判断力了吗？我有逻辑分析能力吗？我有科学思维方法吗？

    如何在众多的纷纷扰扰的饮食禁忌面前心明眼亮？这里介绍一套检验饮食禁忌的“特效武器” ......