牛奶还有其他好处吗？人们能说出来的不多。

    既然大家对牛奶的蛋白质十分推崇，我又问很多人：您认为牛奶中含有多少蛋白质呢？给您以下5个选择，您会选择哪一个呢？

    结果，绝大多数人都选择20%~30%，最少的也选了15%。

    但是，事实是这样的：牛奶中的蛋白质含量是3%，而肉类都是15%以上。

    大家十分惊诧和失望。

    原来喝一袋牛奶，并没有我们想象的那样丰富的蛋白质，所获得的蛋白质也就大约相当于一个鸡蛋。

    然后，我们又问人们：牛奶是一种高脂肪食物吗？

    大家基本上表示同意。

    那么，全脂牛奶中有多少脂肪呢？给您以下5个选择，您会选择哪一个呢？

    大家的选择和上次类似。

    但是，事实又一次令人意外：只有3% ......