不同蒸制时间对人参活性成分及其药代动力学行为与抗炎作用的影响研究(3)
从4组给药组小鼠的药时曲线和药动参数中也可以看出，0 h组小鼠血浆中的人参皂苷Re，Rb1，Rc，Rb2，Rd的血药浓度远高于其他组，并且随人参的蒸制时间增长，小鼠血浆中的人参皂苷的浓度逐渐降低。小鼠血浆中TNFα和IL1β水平的结果显示，小鼠注射LPS溶液后，小鼠血浆中炎症因子TNFα和IL1β水平显著升高，炎症模型建立成功；灌胃8 h组的人参提取物后，小鼠血浆中的TNFα和IL1β水平明显下降。笔者推测未蒸制的人参提取物显著降低IL1β水平，可能是人参皂苷经过肠道菌群脱糖基代谢转化，脂溶性增加，血药浓度较高，发挥抗炎作用；蒸制过程会使人参皂苷同样脱糖基，生成极性低的人参皂苷，发挥药效。综上所述，人参经蒸制后，抗炎活性增加。但是发挥抗炎作用的活性物质是什么及其具体的量效和时效关系有待进一步研究 ......
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