变温干制对白花丹参有效成分的二次提升研究(3)
3 结果
3.1 变温干制对白花丹参脂溶性成分的影响
3.1.1 Ⅰ30 ℃Ⅱ60 ℃不同干制工艺对脂溶性成分的影响 采用低温30 ℃分别烘干4，5，6 h高温60 ℃的变温干制对白花丹参脂溶性成分的影响见图1。鲜样中二氢丹参酮、隐丹参酮、丹参酮Ⅰ及丹参酮ⅡA质量分数分别为0.31，3.6，0.70，5.00 mg·g-1，3种变温干制工艺加工时脂溶性含量均呈现先下降后上升的趋势，干制至恒重时其相应含量最高分别为0.25，2.52，0.50，3.13 mg·g-1。其中，Ⅰ30 ℃，4 hⅡ60 ℃干制样品中所含二氢丹参酮及丹参酮Ⅰ含量最高，隐丹参酮及丹参酮ⅡA含量最高的样品为Ⅰ30 ℃，6 hⅡ60 ℃干制工艺。
3.1.2 Ⅰ30 ℃Ⅱ70 ℃不同干制工艺对脂溶性成分的影响 采用低温30 ℃分别烘干4，5，6 h高温70 ℃的变温干制对白花丹参脂溶性成分的影响见图2。鲜样中二氢丹参酮、隐丹参酮、丹参酮Ⅰ及丹参酮ⅡA质量分数分别为0.23 ......
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3.1 变温干制对白花丹参脂溶性成分的影响
3.1.1 Ⅰ30 ℃Ⅱ60 ℃不同干制工艺对脂溶性成分的影响 采用低温30 ℃分别烘干4，5，6 h高温60 ℃的变温干制对白花丹参脂溶性成分的影响见图1。鲜样中二氢丹参酮、隐丹参酮、丹参酮Ⅰ及丹参酮ⅡA质量分数分别为0.31，3.6，0.70，5.00 mg·g-1，3种变温干制工艺加工时脂溶性含量均呈现先下降后上升的趋势，干制至恒重时其相应含量最高分别为0.25，2.52，0.50，3.13 mg·g-1。其中，Ⅰ30 ℃，4 hⅡ60 ℃干制样品中所含二氢丹参酮及丹参酮Ⅰ含量最高，隐丹参酮及丹参酮ⅡA含量最高的样品为Ⅰ30 ℃，6 hⅡ60 ℃干制工艺。
3.1.2 Ⅰ30 ℃Ⅱ70 ℃不同干制工艺对脂溶性成分的影响 采用低温30 ℃分别烘干4，5，6 h高温70 ℃的变温干制对白花丹参脂溶性成分的影响见图2。鲜样中二氢丹参酮、隐丹参酮、丹参酮Ⅰ及丹参酮ⅡA质量分数分别为0.23 ......
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