生活误区——柑橘是水果,多吃无影响/小动作背后的大隐患——用冷水冷却煮鸡蛋
生活误区——柑橘是水果,多吃无影响文/王丹
柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食又可加工成以果汁为主的各种制品,不仅如此,柑橘中富含核黄素、尼克酸、蛋白质、粗纤维、钙、镁、磷、铁,柑橘中胡萝卜素的含量仅次于杏,比其他水果都高。更可贵的是,新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C。柑橘不仅能够提高机体的免疫力,而且还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。中医认为,柑橘具有润肺、止咳、顺气、化痰、健脾、止渴等功效,是男女老少,特别是老年人、心血管病以及急慢性支气管炎患者皆宜的上乘果品。因此,柑橘广受消费者的青睐。很多人也认为柑橘吃得越多越健康 ......
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