啤酒与养生

http://www.100md.com 2014年7月1日 现代养生·上半月2014年第7期

     啤酒是用大麦芽作原料发酵制成的，含有4%的酒精，在所有酒类饮料中酒精含量最少。啤酒营养丰富，它具有人体自身不能合成的8种必需氨基酸，还含有多种维生素和较高的热能，因此，有“液体维生素”和“液体面包”之称。

    啤酒之益 啤酒含有丰富的二氧化碳，可以刺激胃肠加强蠕动，帮助消化，促进食欲，增加尿量，滋补脾胃。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿、镇痛和防腐杀菌的医疗效能。因此，饮用啤酒对慢性胃炎、尿路感染、神经衰弱、贫血、肺结核、脚气病、高血压、心脏病等均有较好的辅助疗效 ......