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水果麦片,1+1未必大于2
http://www.100md.com 2016年10月1日 《家庭医药》 2016年第10期
     一般来说,谷类、水果、牛奶、鸡蛋是一份理想早餐的好搭档。然而对于大多数人来说早餐的时间实在有限,于是,一种“融水果和谷类于一体”的食品——水果麦片就成了很多朋友的选择。不过,价格不菲的水果麦片是不是真的能集二者优点于一体呢?

    强强联合确有营养优势

    水果麦片亮点在于将两类原本营养价值不低的食物组合在一起,使得营养素的种类更齐全。其中,麦片多由燕麦、黑麦、小麦、大麦等制成,维生素尤其是B族维生素和维生素E的含量较高,还含有较多的膳食纤维;燕麦含有的特殊膳食纤维——β-葡聚糖,更是一种能降低膳食中脂肪吸收的保健成分。

    果干中不止有丰富的维生素 ......

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