50多岁的孟女士近几年来总觉得心慌气短，还经常关节疼痛、口腔溃疡。后來检查发现，孟女士对鸡蛋重度不耐受，对牛奶中度不耐受，对大米、西红柿、玉米、大豆等食物轻度不耐受。在医生建议下，孟女士调整了饮食结构，心慌气短的症状明显好转，关节不疼了，口腔溃疡也消退了。

    那么，食物不耐受与食物过敏是一回事吗？是如何引起的呢？需要用什么方法来应对呢？

    食物过敏≠食物不耐受

    生活中，人们很容易将食物不耐受误认为是食物过敏 ......