汤品独特，器皿更为独特。这款汤是用茶壶装盘，品汤用的是茶盅。梁总厨说茶壶不仅可以很好的保存汤的温度和味道，而且也用摩登时尚的风格演绎了成都传统的茶文化。

    粤菜、川菜并非“泾渭分明”，甚至是可以和外国菜跨界融合的。

    梁总厨是一个地道道的广东人，从初次涉入厨界至今，已经十五载。梁总厨回忆说：我爸爸做饭特别好吃，从小他就会教我怎样做好吃的食物，有美味的食物要学会分享给别人。小时候，他常去叔叔经营的粤菜餐厅帮忙，一边赚零用钱，一边学习更多烹饪知识。这些儿时记忆，都种下了他与“大厨”的不解之缘。

    对一个拥有十余年粤菜烹饪经验的厨师来讲，来到成都 ......