其次，中药饮片生产制备根据“依法炮制”，饮片质量评价根据“生熟有度”。由原料种植到采收加工，中间不可忽视的便是炮制、切片等加工工艺。中药饮片炮制前后化学成分变化复杂，影响原料质量。因而建立饮片生产全过程的中药饮片质量保障体系，并对炮制工艺技术和饮片质量评价技术进行传承和创新，对于确保中药临床疗效至关重要。例如传统原料有“发汗”的炮制环节，而由于传统工艺无法满足现代大批量生产的需求，新型“微波干燥”等技术应运而生，应用于现代中药炮制[21]。同时，由于中药饮片存在伪品冒充正品或掺伪、非药用部位等杂质过多、混淆品问题、非法染色问题等多种质量问题[22]，因此中药饮片质量控制刻不容缓。

    进而，在中药生产加工过程中，中间体的质量控制也不容忽略。课题组徐冰基于金银花醇沉过程采用NIR光谱将醇沉加醇过程划分4个阶段，应用化学计量学有序聚类分析，对4个阶段分别建立MSPC监控模型，成功应用于对金银花醇沉加醇过程的质量监控中[23]。孙飞采用NIR光谱和过程参数，以三七总皂苷颗粒D10和Db为例，建立中间体CQAs的实时放行测试方法，并基于β-期望容许区间确定片剂有效成分含量实时放行控制限，创新性地解决了NIR用于中药产品质量RTRT可靠性评价的问题，从而确保产品质量[24] ......