自制消暑凉茶(品茶馆)
在民间广泛流传着很多凉茶，一直备受大众推崇。这里，给大家介绍6款民间常用凉茶。
1.决明子茶。原料：决明子50克。制作：炒熟。每次取6~10克沸水冲泡。功效：消暑清热，明目止渴。
2.焦大麦茶。原料：大麦100克。制作：大麦炒熟，饮时取适量，用沸水冲泡即可。功效：清暑止渴，益气除烦。
3.金银花饮。原料：金银花、菊花、山楂各50克，精制蜜100克。制作：金银花泡洗，山楂洗净切碎，菊花淘净，放锅内，注入清水，用文火烧沸，约熬30分钟，沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却，蜂蜜缓慢倒入药汁中，拌匀。功效：清热解毒，生津润燥。
4.二豆饮。原料：绿豆100克，扁豆50克，白糖适量。制作：绿豆、扁豆洗净，放入锅内煮至熟烂为度，再加入白糖，凉服。功效：清热解暑，健脾化湿。
5.瓜豆饮。原料：西瓜皮200克，绿豆衣30克，蝉蜕10克。制作：西瓜翠衣、绿豆衣、蝉蜕洗净，放入锅中，加水1000毫升，煮沸。功效：清热泻火，清暑祛风。
6.三鲜茶。原料：鲜薄荷、鲜佩兰、鲜藿香各15克。制作：分别切碎，稍煎煮，取汁代茶饮。功效：消暑清热，和胃解表。▲, 百拇医药(中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任 王 宜)
1.决明子茶。原料：决明子50克。制作：炒熟。每次取6~10克沸水冲泡。功效：消暑清热，明目止渴。
2.焦大麦茶。原料：大麦100克。制作：大麦炒熟，饮时取适量，用沸水冲泡即可。功效：清暑止渴，益气除烦。
3.金银花饮。原料：金银花、菊花、山楂各50克，精制蜜100克。制作：金银花泡洗，山楂洗净切碎，菊花淘净，放锅内，注入清水，用文火烧沸，约熬30分钟，沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却，蜂蜜缓慢倒入药汁中，拌匀。功效：清热解毒，生津润燥。
4.二豆饮。原料：绿豆100克，扁豆50克，白糖适量。制作：绿豆、扁豆洗净，放入锅内煮至熟烂为度，再加入白糖，凉服。功效：清热解暑，健脾化湿。
5.瓜豆饮。原料：西瓜皮200克，绿豆衣30克，蝉蜕10克。制作：西瓜翠衣、绿豆衣、蝉蜕洗净，放入锅中，加水1000毫升，煮沸。功效：清热泻火，清暑祛风。
6.三鲜茶。原料：鲜薄荷、鲜佩兰、鲜藿香各15克。制作：分别切碎，稍煎煮，取汁代茶饮。功效：消暑清热，和胃解表。▲, 百拇医药(中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任 王 宜)