挑松贝当心3个陷阱
挑松贝当心3个陷阱
湖南中医药大学第一附属医院药剂科主任药师 张裕民
川贝母分为松贝、青贝、炉贝等，其中松贝质量最好、价格最高，能清热润肺、化痰止咳，在挑选时有所讲究。
优质松贝有以下特征：由大小两瓣组成，大瓣紧抱小瓣，顶端闭口，未抱部分呈新月形，称“怀中抱月”；顶尖底平，直立能坐稳，称“观音坐莲”；表面近乎白色，断面白色，尝起来味微苦。
挑选松贝时，需要注意提防以下几种情况：1.硫磺熏蒸。有些商家将放置已久或保管不善而变色甚至变质的松贝用硫磺熏后使其变得洁白漂亮，冒充优质松贝。这些松贝颜色洁白美观，断面可能已变色，尝起来有酸味。2.掺入奉节贝母。奉节贝母价格较低，两瓣大小相差悬殊，小瓣略呈柱状，紧依大瓣生长；大瓣底部较为突出，底部不平，不能直立放稳。3.掺入青贝。青贝也由两瓣组成，但两瓣大小基本相等，顶部闭口或开口。
建议大家到正规医院或药店购买松贝。如果不慎购买到假冒伪劣松贝，应先咨询中医或药师，以免服后延误病情。▲, http://www.100md.com
湖南中医药大学第一附属医院药剂科主任药师 张裕民
川贝母分为松贝、青贝、炉贝等，其中松贝质量最好、价格最高，能清热润肺、化痰止咳，在挑选时有所讲究。
优质松贝有以下特征：由大小两瓣组成，大瓣紧抱小瓣，顶端闭口，未抱部分呈新月形，称“怀中抱月”；顶尖底平，直立能坐稳，称“观音坐莲”；表面近乎白色，断面白色，尝起来味微苦。
挑选松贝时，需要注意提防以下几种情况：1.硫磺熏蒸。有些商家将放置已久或保管不善而变色甚至变质的松贝用硫磺熏后使其变得洁白漂亮，冒充优质松贝。这些松贝颜色洁白美观，断面可能已变色，尝起来有酸味。2.掺入奉节贝母。奉节贝母价格较低，两瓣大小相差悬殊，小瓣略呈柱状，紧依大瓣生长；大瓣底部较为突出，底部不平，不能直立放稳。3.掺入青贝。青贝也由两瓣组成，但两瓣大小基本相等，顶部闭口或开口。
建议大家到正规医院或药店购买松贝。如果不慎购买到假冒伪劣松贝，应先咨询中医或药师，以免服后延误病情。▲, http://www.100md.com