英国控糖拿软饮开刀
降低碳酸饮料含糖量，学校周边只卖低糖的
英国控糖拿软饮开刀
本报驻英国特约记者 伍铎克
近期一项调研显示，10岁~11岁的英国儿童中，有1/3超重，1/5肥胖。
英国国民肥胖问题一直突出，营养学家及民间机构普遍认为，“糖”是肥胖元凶。一项最新研究表明，英国国民每天摄入的食物热量中，来自食品加工过程中添加的糖、蜂蜜、糖浆和果汁的糖分所占比例不应该超过11%，但官方统计数据显示，所有年龄段的英国人都很难控制在这个标准之内，尤其是儿童。糖摄入量超标已成为影响英国人健康的重要因素。
为此，英国掀起了大规模的减糖运动，其中，软饮料中的大量糖分引起了普遍关注。比如，一听百事可乐或可口可乐中含有9茶匙的糖；一罐姜汁啤酒中含有13茶匙的糖；一罐乐购自有品牌可乐中的糖也高达9茶匙。一些健康组织表示，逐渐降低饮料的甜度是令英国人减少糖摄入量最好的方式。从软饮上开刀，被各界认为是关键一步。
日前，英国最大零售商乐购宣布，将每年减少自有品牌饮料中的含糖量5%，相当于4年后，每一听汽水饮料中的含糖量将减少两茶匙。
英国软饮料协会指出，近些年，英国的许多饮料公司开始减少产品中的热量和糖分。最近的数据表明，过去三年中，软饮料中的卡路里和糖分别下降了7.3%和8.3%。从2012年起，可口可乐(英国)旗下的碳酸饮料卡路里含量平均每公升减少了5.3%。2012年至2014年间，共投资1500万英镑修改配方，减少雪碧、胡椒博士、芬达等三种饮料中30%的卡路里和糖分。今年年初，可口可乐公司又对饮料瓶身做了调整，将可乐分为四种颜色：红色———经典可乐；绿色———健康，低卡路里；黑色———零度可乐，零卡路里低糖；银色———健怡可乐，无糖无卡路里。
此外，在英国中小学周边50米及青少年活动区域、医院等公共场所，都严格禁止售卖高糖碳酸饮料。自动售卖机、小卖部只卖无糖饮料或矿泉水。
英国营养保健专家们则呼吁英国父母，戒掉孩子每天进餐时喝甜饮料的习惯，以降低患肥胖症的风险。
对于种种健康饮食改革举措，英国民众和商界都愿意支持和参与。今年年初，英国公共卫生部门就发起名为“糖类置换”的活动，为参与者提供有针对性的低糖饮食建议，还免费提供购物券，鼓励人们尝试并坚持低糖饮食。英国健康专家说道，减少糖摄入关系孩子当下及未来的健康。此前试点结果显示，此类方式可将日常饮食的含糖量降低四成左右。▲, 百拇医药
英国控糖拿软饮开刀
本报驻英国特约记者 伍铎克
近期一项调研显示，10岁~11岁的英国儿童中，有1/3超重，1/5肥胖。
英国国民肥胖问题一直突出，营养学家及民间机构普遍认为，“糖”是肥胖元凶。一项最新研究表明，英国国民每天摄入的食物热量中，来自食品加工过程中添加的糖、蜂蜜、糖浆和果汁的糖分所占比例不应该超过11%，但官方统计数据显示，所有年龄段的英国人都很难控制在这个标准之内，尤其是儿童。糖摄入量超标已成为影响英国人健康的重要因素。
为此，英国掀起了大规模的减糖运动，其中，软饮料中的大量糖分引起了普遍关注。比如，一听百事可乐或可口可乐中含有9茶匙的糖；一罐姜汁啤酒中含有13茶匙的糖；一罐乐购自有品牌可乐中的糖也高达9茶匙。一些健康组织表示，逐渐降低饮料的甜度是令英国人减少糖摄入量最好的方式。从软饮上开刀，被各界认为是关键一步。
日前，英国最大零售商乐购宣布，将每年减少自有品牌饮料中的含糖量5%，相当于4年后，每一听汽水饮料中的含糖量将减少两茶匙。
英国软饮料协会指出，近些年，英国的许多饮料公司开始减少产品中的热量和糖分。最近的数据表明，过去三年中，软饮料中的卡路里和糖分别下降了7.3%和8.3%。从2012年起，可口可乐(英国)旗下的碳酸饮料卡路里含量平均每公升减少了5.3%。2012年至2014年间，共投资1500万英镑修改配方，减少雪碧、胡椒博士、芬达等三种饮料中30%的卡路里和糖分。今年年初，可口可乐公司又对饮料瓶身做了调整，将可乐分为四种颜色：红色———经典可乐；绿色———健康，低卡路里；黑色———零度可乐，零卡路里低糖；银色———健怡可乐，无糖无卡路里。
此外，在英国中小学周边50米及青少年活动区域、医院等公共场所，都严格禁止售卖高糖碳酸饮料。自动售卖机、小卖部只卖无糖饮料或矿泉水。
英国营养保健专家们则呼吁英国父母，戒掉孩子每天进餐时喝甜饮料的习惯，以降低患肥胖症的风险。
对于种种健康饮食改革举措，英国民众和商界都愿意支持和参与。今年年初，英国公共卫生部门就发起名为“糖类置换”的活动，为参与者提供有针对性的低糖饮食建议，还免费提供购物券，鼓励人们尝试并坚持低糖饮食。英国健康专家说道，减少糖摄入关系孩子当下及未来的健康。此前试点结果显示，此类方式可将日常饮食的含糖量降低四成左右。▲, 百拇医药