揪出家中的隐形烟雾
炒菜油烟很伤肺 熏香释放重金属
揪出家中的隐形烟雾
受访专家：首都医科大学附属北京友谊医院呼吸内科博士 翟惠芬 □主任医师 徐 波
本报记者 江 越
健康的居家环境是保证全家健康的重要因素。当前，不少人已知晓吸烟的危害，但生活中还有一些隐形烟雾，在悄悄地伤害家人的健康，需要及时排查和防范。
二手烟可停留数月。一项调查显示，北京市有34.1%的青少年称过去7天在家中暴露于二手烟。首都医科大学附属北京友谊医院呼吸内科博士翟惠芬告诉《生命时报》记者，烟草中的有害化学物、致癌物不仅危害吸烟者自身健康，其吐出的烟雾还会形成二手烟，其中，焦油、尼古丁等有害物会附着在衣服、家具、窗帘、墙壁、床铺等物体表面，几天、几周甚至数月不消失。家人接触后，会增加哮喘、肺炎等呼吸道疾病及心血管疾病的风险。如果家中有孕妇，甚至会导致流产、早产等，毒性完全不亚于一手烟。
油烟危害女性健康。翟惠芬提到，烹饪时产生的油烟是不容忽视的家庭空气污染源。2018年，国家癌症中心发布的报告显示，肺癌已是女性第二高发的癌症，且40~50岁女性肺癌患者人数已接近男性，达到1：1，罪魁正是厨房油烟。由于中式烹饪多采用煎、炒等高温烹饪方式，油烟中的有毒物质可刺激眼和咽喉，损伤呼吸系统细胞组织，甚至诱发肺癌。建议烹饪时，注意厨房通风，尽量不要急火炝炒，做饭前就要打开抽油烟机，做完饭继续抽10分钟左右再关闭。
熏香或含重金属。如今，不少人都喜欢焚香，这也是极易被忽视的健康隐患。熏香大多以木材粉末为原料，同时含有肉桂、苏合香、檀香木和精油等香料，以及各种黏合剂。燃烧时，熏香会释放二氧化氮、二氧化硫等无机气体以及挥发性有机物，吸入人体后轻则引起咳嗽、过敏性鼻炎等，重则增加患肺癌的风险。市面上，很多香制品含铅、镉、铬等重金属，可伤害肾脏、血液循环系统和神经系统。建议尽量降低熏香的使用频率，或尽量选择天然香料制成、香味清淡、颜色灰暗的香，使用时注意开窗通风。▲, http://www.100md.com
揪出家中的隐形烟雾
受访专家：首都医科大学附属北京友谊医院呼吸内科博士 翟惠芬 □主任医师 徐 波
本报记者 江 越
健康的居家环境是保证全家健康的重要因素。当前，不少人已知晓吸烟的危害，但生活中还有一些隐形烟雾，在悄悄地伤害家人的健康，需要及时排查和防范。
二手烟可停留数月。一项调查显示，北京市有34.1%的青少年称过去7天在家中暴露于二手烟。首都医科大学附属北京友谊医院呼吸内科博士翟惠芬告诉《生命时报》记者，烟草中的有害化学物、致癌物不仅危害吸烟者自身健康，其吐出的烟雾还会形成二手烟，其中，焦油、尼古丁等有害物会附着在衣服、家具、窗帘、墙壁、床铺等物体表面，几天、几周甚至数月不消失。家人接触后，会增加哮喘、肺炎等呼吸道疾病及心血管疾病的风险。如果家中有孕妇，甚至会导致流产、早产等，毒性完全不亚于一手烟。
油烟危害女性健康。翟惠芬提到，烹饪时产生的油烟是不容忽视的家庭空气污染源。2018年，国家癌症中心发布的报告显示，肺癌已是女性第二高发的癌症，且40~50岁女性肺癌患者人数已接近男性，达到1：1，罪魁正是厨房油烟。由于中式烹饪多采用煎、炒等高温烹饪方式，油烟中的有毒物质可刺激眼和咽喉，损伤呼吸系统细胞组织，甚至诱发肺癌。建议烹饪时，注意厨房通风，尽量不要急火炝炒，做饭前就要打开抽油烟机，做完饭继续抽10分钟左右再关闭。
熏香或含重金属。如今，不少人都喜欢焚香，这也是极易被忽视的健康隐患。熏香大多以木材粉末为原料，同时含有肉桂、苏合香、檀香木和精油等香料，以及各种黏合剂。燃烧时，熏香会释放二氧化氮、二氧化硫等无机气体以及挥发性有机物，吸入人体后轻则引起咳嗽、过敏性鼻炎等，重则增加患肺癌的风险。市面上，很多香制品含铅、镉、铬等重金属，可伤害肾脏、血液循环系统和神经系统。建议尽量降低熏香的使用频率，或尽量选择天然香料制成、香味清淡、颜色灰暗的香，使用时注意开窗通风。▲, http://www.100md.com