当前位置: 首页 > 期刊 > 《生命时报》 > 2020.09.29
编号:85914
中秋国庆,少不了舌尖上的健康礼
http://www.100md.com 2020年9月29日 生命时报 2020.09.29
     中秋国庆,少不了舌尖上的健康礼

    编者的话 中秋、国庆临近,许多人开始为亲朋好友选购礼品了。自古以来,食品一直是节日礼品中的主力军,但面对琳琅满目的食品,如何找出最心仪的那个,成了不少人的困扰。本期,我们就帮大家梳理一下常见礼品的优缺点,教您正确选购。

    点心、月饼

    优点:点心、月饼是传统的送礼佳品,其包装精美,口感好,老少皆宜,不仅可以当早餐,还可以当饭后甜点。此外,月饼是团圆的象征,中秋送比较应景。

    缺点:从现代营养学的角度来说,点心、月饼是营养素密度最低的食品之一,它们高糖高热量,多吃对身体无益,对糖尿病患者和肥胖人群来说,更不适宜,而且年年送点心月饼,难免让人感到没新意。

    送礼提示:如果要送,一定要买质量好的点心、月饼。最好是老字号的名牌产品,不仅质量有保障,送时介绍一下,也更有面子。
, http://www.100md.com
    适宜人群:喜欢吃甜食的人

    推荐指数:三颗星

    酒类

    优点:酒类品种较多,也是节日送礼的传统选择。亲朋聚会,难免要小酌一杯,如果送的酒质量比较好,会得到很多人的好评。

    缺点:饮酒过多危害健康,比如增加心血管疾病、痛风、乳腺癌风险。如果送的酒质量不太好,既得不到好评,又容易很快喝掉。

    送礼提示:选择时要看各家特点和气氛挑选具体品种:如果是时尚年轻人,可选高档红酒或白兰地、威士忌等洋酒;如果是爱喝两盅的中老年人,可以选择优质白酒。

    适宜人群:有饮酒习惯的人

    推荐指数:三颗星
, 百拇医药
    茶叶

    优点:送茶很符合礼轻情意重的传统说法,茶叶礼盒往往包装高雅,携带时重量较轻,而且保质期长,可以慢慢享用。大量研究显示,喝茶有多种保健功效,比如降低2型糖尿病、脑卒中等疾病的发病风险。

    缺点:很多人没有饮茶习惯,特别是年轻人消费茶叶的数量特别有限。还有很多人家中积存甚多,再送也不会留下什么深刻印象。

    送礼提示:送茶时需要看受礼者是否经常喝茶,需要什么类型的茶叶,是红茶、普洱茶还是花茶等,并且一定要送真正的高档品才能令行家开心。

    适宜人群:喜欢喝茶的人

    推荐指数:四颗星

    奶类

    优点:随着喝奶有益健康观念的深入人心,走亲访友时带上一箱牛奶非常流行。牛奶是公认的健康饮品,其富含优质蛋白质和钙,全家人均可饮用。
, http://www.100md.com
    缺点:牛奶营养虽好,并非人人喜欢喝,也并非人人能喝。比如有些人不喜欢牛奶的味道,还有些人因为乳糖不耐喝不了牛奶。并且,现在一些乳饮料产品为了鱼目混珠,把“饮料”两个字写得特别小,让大家误以为是牛奶。乳饮料含有大量的糖,营养价值要比牛奶低很多。

    送礼提示:确认送礼对象是否有饮用牛奶的习惯,如果有,选择时要看包装标签上的说明。如果“产品类别”写的是“含乳饮料”,配料表上第一位写着“水”,那肯定是乳饮料。

    适宜人群:有喝奶习惯的人

    推荐指数:四颗星

    粉糊类食品

    优点:芝麻糊、豆浆粉、核桃粉、藕粉等粉糊类食品食用方便,冲入沸水即可享用。它们容易消化吸收,特别适合肠胃不好的人群。

    缺点:食物在打成粉的过程中,会损失维生素、植物化学物等一些不那么稳定的营养素。并且很多粉糊类食品糖的含量较高,真正对健康有好处的食物成分比较少。对于糖尿病等需要控制血糖的人群来说,粉糊类食品并不是一个好选择,因为其升糖指数相对较高。
, 百拇医药
    送礼提示:挑选时要看食品标签,麦芽糖浆、白砂糖、植脂末等排在前列的产品最好少买。如果是冲着某种成分,比如核桃,则要关注配料表中核桃是否排在前三位。如果排在很靠后的位置,说明其含量很少。

    适宜人群:消化不好的人

    推荐指数:四颗星

    水果礼盒

    优点:水果人人可以吃,既好看又体面。研究显示,适量吃水果对健康也有一定好处。

    缺点:很多水果礼盒中看不中吃,昂贵而不新鲜。普通品种的水果没法留下深刻印象,堆在家里还会烂掉。

    送礼提示:水果要选优质品,数量不必太多,一定要新鲜,最好是平日吃不到也舍不得吃的。

    适宜人群:绝大多数人
, http://www.100md.com
    推荐指数:四颗星

    优质海鲜

    优点:近年来,中秋送螃蟹券特别流行,其携带方便,打电话就能送货上门。螃蟹不仅美味,还富含优质蛋白质和多种矿物质,属于高营养食物。

    缺点:跟牛奶一样,有些人不喜欢吃螃蟹,有些人不能吃螃蟹,比如痛风患者、对海鲜过敏的人等。并且,很多地区螃蟹券不能覆盖到。

    送礼提示:先了解对方的身体情况以及是否喜欢吃螃蟹。此外,鳕鱼、三文鱼、对虾、扇贝等优质海鲜也是不错的选择。

    适宜人群:喜欢吃海鲜的人

    推荐指数:四颗星

    膳食补充剂

, http://www.100md.com     优点:膳食补充剂包装精美、携带方便,也不占地儿,作为饮食的一种补充,有助改善饮食状态,促进健康。研究显示,有些膳食补充剂在抵抗衰老、保护心脏健康、改善睡眠、缓解压力等方面起到一定作用,比如含有NMN成分的产品。NMN中文全称是烟酰胺单核苷酸,其参与细胞内NAD+(人体最重要的一种辅酶,参与人体上千种生物催化反应)的合成。NAD+含量下降是导致衰老的重要因素。

    缺点:如今市场上相关产品很多,需要一定的辨别能力。

    送礼提示:一定要通过正规渠道选择大品牌的相关产品,质量更有保证。

    适宜人群:压力大的上班族、身体出现衰老症状的中老年人

    推荐指数:五颗星

    坚果礼盒

    优点:坚果味道浓香,人人喜食,营养丰富又便于储藏,且富含维生素E、多种B族维生素,以及锌、钙、镁等各种矿物质,还有一定数量的蛋白质,是难得的“营养全才”。
, http://www.100md.com
    缺点:坚果容易氧化变味,如果打开礼盒吃到不新鲜的坚果,是一件大煞风景的事情。牙齿不好和过敏的人不适合吃坚果。

    送礼提示:尽量不要选择烤制、炒制或炸制的坚果,购买时要注意查看营养标签,首选钠含量低的产品。另外还要注意,必须保证新鲜度。

    适宜人群:牙齿好的人

    推荐指数:五颗星

    高档油脂

    优点:烹调油是常见的礼物,家家都用得到,接受度较高。

    缺点:对于没吃过的油,受礼人可能不知道该如何烹调。

    送礼提示:中秋送礼不妨选择一些高档油脂,比如亚麻籽油、山茶油、紫苏籽油、核桃油等富含欧米伽3脂肪酸的油,这类油有助大脑健康和预防心脑血管疾病,还可以选择橄榄油、茶籽油等富含单不饱和脂肪酸的油,它们对控制血脂有一定好处。需要提醒的是,亚麻籽油、紫苏籽油、山茶油、核桃油、初榨橄榄油等油脂的耐热性较差,适合用来凉拌菜;茶籽油、精炼橄榄油的耐热性较好,可用来炒菜,但温度不要过高。

    适宜人群:绝大多数人

    推荐指数:五颗星 ▲

    (陈 晨), 百拇医药(陈晨)